旅 遊 娛 樂 專 業 管 理 學
課 程 宗 旨 及 內 容
旅遊博彩業一直是澳門經濟的支柱，目前的共識是要發展多元化的旅遊服務，開拓歷史文化、優閒、美食、購物等新的賣點，吸引更多全家來渡假的遊客，特別是遠道而來的外國客人，到此作更長時間的逗留。這類旅客，對服務水平的期望較一般博彩客為高，但從業員的專業質素、服務水平，有待提高。面對鄰近國家地區的競爭對手，澳門必須不斷自強，努力促進旅遊博彩業的專業化、現代化、規範化和多元化發展，才能在競爭中突圍而出。這除了需要基建、設施等硬件的配合外，作為軟件的人力資源，更是旅遊博彩業能否成功革新的關鍵所在。
澳人早已意識到提升員工專業質素和服務水平的重要性，鑑於過去本地高等學府缺乏博彩娛樂業的培訓課程，並旅遊業培訓課程質量之不足，本校成立是為回應旅遊博彩業的發展需要而促成，為從事旅遊博彩業的職員設計培訓課程，以提高澳門博彩業的人力資源質素。
本課程的目標，首要是培訓旅遊博彩業的在職人士，充實他們的專業知識，提升他們的文化水平和服務精神。我們會在上課時間和學業進程上作出彈性安排，方便兼讀的在職人士。至於非在職人士，本校更可以提供在大力支持本學院的集團旗下五星級酒店、賭場及旅行社實習機會。
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